Quick, Delicious, Value Selections: New Weekday Casual Lunch at Shabu-Yo!

6/8/2026

Updates & Promotions

  We are thrilled to announce the launch of our brand-new Weekday Casual Lunch Selections, available exclusively at our Schaumburg location starting Thursday, June 11th!

 Designed for the modern workday pace, this new menu is perfect for busy professionals looking for a quick, high-quality meal, as well as those who want to unwind and enjoy a premium dining experience.

Our new lunch selections feature two distinct styles to fit your schedule:


JAPANESE LUNCH SETS | $17.99-

Short on time but craving authentic flavor? Try our popular Japanese favorites, beautifully balanced and served quickly to keep you on schedule.

  • Seared Wagyu Sushi Set ($19.99): Melt-in-your-mouth premium     Wagyu beef, lightly seared for a rich, smoky aroma. Drizzled with our savory, sweet soy-based sauce for the ultimate flavor. (Served with Miso     Soup & Mini Salad)
  • Signature Sushi Roll Set ($18.99): A freshly made combination of America’s two most popular favorites: Salmon Rolls (4) and California Rolls (4). Clean, classic, and delicious. (Served with Miso Soup &     Mini Salad)
  • Crispy Karaage Set ($17.99): Crispy & Juicy     Japanese-style fried chicken. Enjoy dipping in our spicy Sriracha mayo and creamy tartar sauce. (Served with Rice, Miso Soup & Mini Salad)
       

WAGYU HOT POT LUNCH SETS | $23.99

Experience selected Wagyu at an exclusive value. Enjoy the fun, authentic, table-side cooking experience with Japanese hot pot sets. (Please allow extra time to cook and enjoy your meal.

Wagyu Sukiyaki Hot Pot Set: Sweet, savory, and deeply satisfying. Cook 2 plates of selected Wagyu beef, 6 assorted vegetables, and Onsen Egg in a rich broth at your table.  Plus White Rice, half Udon, and Miso Soup.

Wagyu Shabu-Shabu Set: A fun, authentic table-side hot pot. Features 2 plates of selected Wagyu beef, 7 assorted vegetables, tofu, fish balls, and quail eggs. Choice of White Rice or Ramen included.

🥤 Every Lunch Set Includes the Fusion Drink Bar& a To-Go Cup!

No need to make an extra stop at the coffee shop. Every single lunch set includes access to our Unlimited Fusion Drink Bar, complete with a complimentary To-Go cup so you can take your favorite hot or cold beverage back to the office or on the go!

No matter your workday pace, enjoy the very best of Shabu-Yo this week. We can't wait to serve you!

📍 MenuDetails & Availability:

  • Location: Shabu-Yo Schaumburg Exclusive
  • Days: Monday through Friday (ExcludingHolidays)
  • Hours: From Opening until 3:00 PM (Last Entry)
  • Service: Dine-in only
  • Coupons:     Cannot be combined with any other coupons or discounts.
            
For large-group lunches or corporate midday gatherings, feel free to contact us in advance!
📞 Call us at: (847) 610-3435

 

早い・旨い・お得!しゃぶ葉シャンバーグ店に、
「平日限定カジュアルランチセット」が新登場!

しゃぶ葉シャンバーグ店限定で、6月11日(木)より、全く新しい「平日カジュアルランチセット」がスタートいたします!

お仕事中の限られた時間でもサクッと美味しい本格ランチを楽しみたいビジネスパーソンから、お昼休みに少し贅沢をしてリフレッシュしたい方まで、今日の仕事のペースに合わせて選べる充実のラインナップをご用意しました。

スケジュールに合わせて選べる、2つのスタイル:

【和牛鍋定食】WAGYU HOT POT LUNCH SETS | $23.99
厳選された和牛をお得なランチプライスで。お席で仕上げる本格的なお鍋のワクワク感を、コク深い「和牛すき焼き」またはホッとする味わいの「和牛しゃぶしゃぶ」でお楽しみください。(お席での調理となるため、お時間に少し余裕を持ってお越しください。

  • 和牛すき焼き鍋定食 甘辛く仕立てた濃厚な割下で、厳選和牛2皿、6種の野菜盛り合わせ、豆腐、春雨、そして温泉卵をお席で育てる大満足のセット。白ご飯、うどん(半玉)、お味噌汁付き。
  • 和牛しゃぶしゃぶ定食:お席で楽しむ本格しゃぶしゃぶ。厳選和牛2皿、7種の新鮮野菜、豆腐、フィッシュボール、うずらの卵がセットに。白ご飯またはラーメンからお選びいただけます。

【和食定食】JAPANESE LUNCH SETS | $17.99〜

時間はないけれど本格的な和食が食べたい!そんな声にお応えし、アメリカでも大人気の定番和食を、バランス良くクイックに提供いたします。お仕事のスケジュールを崩さずにお楽しみいただけます。

  • 炙り和牛寿司定食 [$19.99] :  口の中でとろけるプレミアム和牛をサッと炙り、香ばしくスモーキーな風味に仕上げました。特製の甘辛い醤油ベースのタレが和牛の旨味を引き立てます。(お味噌汁、ミニサラダ付き)
  • 特製寿司ロール定食  [$18.99] :  アメリカで最も愛されている2大人気メニュー、サーモンロール(4貫)とカリフォルニアロール(4貫)を出来立てで。シンプルかつクラシック、間違いのない美味しさです。(お味噌汁、ミニサラダ付き)
  • サクサク唐揚げ定食 [$17.99]: 外はサクサク、中はジューシーな日本スタイルのフライドチキン。ピリ辛のスリラッチャマヨと、クリーミーなタルタルソースにディップしてお召し上がりください。(ご飯、お味噌汁、ミニサラダ付き)

🥤 すべてのランチセットに「フュージョンドリンクバー&お持ち帰りカップ」付き!
すべてのセットに、おかわり自由の「フュージョンドリンクバー」が含まれています。無料のお持ち帰り用カップ(To-Go Cup)をご用意しておりますので、食後はお好きな温かい・冷たいお飲み物を入れて、そのままオフィスやご自宅にお持ち帰りいただけます!もう、ランチの後にカフェに立ち寄る必要はありません。

皆様のご来店を心よりお待ちしております!


📍 メニュー詳細&ご利用条件:

対象店舗: しゃぶ葉 シャンバーグ店限定

実施日: 月曜日〜金曜日(祝日は除く

実施時間: 開店〜15:00まで(最終入店 15:00)

ご利用: 店内飲食(Dine-in)のみ

クーポン:クーポンや割引はご利用できません。

団体でのランチミーティングや、企業のランチギャザリングなどのご予約・ご相談も承っております。お気軽にお問い合わせください!

📞 お電話はこちら: (847) 610-3435

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